Nyhed | Vinbutik har løftet bundlinjen
Bliv en Vinderbutik med Sydjysk Sparekasse:
Hvordan styrkes en stolt og kendt vinbutik yderligere i en tid, hvor mange kæmper med indtjeningen?
Wohlenberg har netop afsluttet Vinderbutikkers 1-årige udviklingsforløb. Bundlinjen er løftet, og en af bymidtens stolte, hæderkronede butikker står endnu stærkere mange år frem.
Baggrund
Hvordan styrkes en veletableret vinhandel i hjertet af Sønderborg yderligere? Vinderbutikkers handlingsplan satte bredt ind, og resultaterne er markante. Omsætning og bundlinje er løftet, lageret er nedbragt, ejerne har mere fokus på butikkens unikke DNA, og alle laver de rigtige opgaver. Indsatsen på sociale medier er løftet og events giver bedre indtjening end før.
Resultater og kommercielle greb
- Bundlinjen øget med 175.000 kr. for perioden 1/1-30/6 vs. samme periode sidste år
- Butikkens omsætning over index 100; varelageret samtidig reduceret med 500.000 kr.
- Salget af private label-vine og vine indkøbt direkte fra producenterne øget; bedre avance
- Øget fokus på butikkens unikke styrker – og medarbejdernes individuelle styrker
- Indsatsen på sociale medier løftet markant – med gode resultater
- Tapas optaget i sortimentet – giver godt kundeflow; bedre indtjening på events end før
- Bænke opstillet i gården og foran butikken – kunderne positive
- Lagerstyring indført og følges på månedlig basis vs. kostpriser
”Torsten har været god til at stille skarpt på nogle indsatser og få os til at gøre tingene. Bundlinjen har løftet sig pænt, og varelageret er reduceret. Arbejdsdeling efter evner og lyst er vi blevet meget bedre til. Og vi er endnu mere aktive på sociale medier med gode resultater. Det er også meget tilfredsstillende, at vi tjener penge på vores events nu. Vi er godt tilfredse med forløbet.”
Martin Christiansen og Jacob Moos, ejere af Wohlenberg Vinhandel
Vinderbutikker er et samarbejde mellem sparekassen og Torsten Bo Jørgensen, der har 17 års erfaring med udvikling af detailhandel og bymidter.
Tilbuddet er målrettet butikker, caféer m.v. i gadeplan i Sønderborg, Nordborg, Broager, Gråsten, Haderslev, Vojens, Gram, Vejen, Rødding, Brørup, Holsted og Ribe.